主料:
松花蛋，
4个，
姜适量
辅料:
青椒适量，
辣椒适量，
油适量，
生抽适量，
醋适量拌松花蛋的做法步骤
1.松花蛋，剥皮。
2.松花蛋切块。摆盘。在松花蛋上加入适量生抽，醋。把姜切丝，青椒切块，放在皮蛋上。
3.锅里放油烧热，爆香辣椒段，倒到皮蛋上。
4.成品图。
小窍门&温馨提示
醋和生抽的比例自调，喜欢酸的多醋，喜欢咸的多生抽。
有现成的辣椒油直接拌进去也行。
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 松花蛋
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